TRANS TV - Bola Ubi Ungu, Digoreng hingga Renyah di Luar, Lembut di Luar | Bola ubi ungu adalah camilan yang terbuat dari ubi ungu yang dihaluskan, dicampur dengan tepung tapioka, dan dibentuk menjadi bola-bola kecil. Camilan ini menawarkan rasa manis alami dari ubi ungu, dengan tekstur kenyal dan warna ungu yang sangat menarik. Biasanya, bola ubi ungu digoreng hingga bagian luarnya menjadi renyah, sementara bagian dalamnya tetap lembut.

Camilan ini sering ditemukan di pedagang kaki lima atau pasar tradisional. Kamu juga bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Selain rasanya yang enak, ubi ungu kaya akan antioksidan dan serat, menjadikan camilan ini pilihan yang sehat dan bergizi.