TRANS TV - Icip-icip Makanan Khas Purwakarta, Angeun Tutut | Salah satu makanan khas Purwakarta yang memiliki cita rasa unik adalah Angen Tutut. Hidangan ini terbuat dari keong sawah atau tutut yang dimasak dengan bumbu rempah khas Sunda, seperti kunyit, jahe, serai, daun salam, dan cabai.
Proses memasak makanan khas Purwakarta ini membutuhkan ketelatenan, mulai dari membersihkan keong hingga memastikan bumbu meresap sempurna ke dalam dagingnya. Kuahnya yang kental dan pedas, dengan aroma rempah yang kuat, memberikan sensasi hangat dan nikmat saat disantap.
Daging keong yang lembut dan kenyal menambah keunikan tekstur hidangan ini, membuatnya begitu istimewa dan berbeda dari masakan lainnya. Angen Tutut tidak hanya menjadi makanan favorit warga dan makanan khas Purwakarta, tetapi juga menjadi daya tarik wisata kuliner bagi para pengunjung yang ingin mencoba hidangan tradisional Sunda.
