TRANS TV - Sego Wiwit, Simbol Rasa Syukur Hasil Panen Padi | Sego Wiwit merupakan sajian khas dari Jawa yang kaya akan makna dan tradisi. Keistimewaan hidangan ini terletak pada cara pembuatannya yang sarat simbolisme. Biasanya, Sego Wiwit disajikan dalam upacara wiwitan, sebuah perayaan syukur atas hasil panen padi. Nasi putih yang menjadi komponen utama dibentuk menyerupai gunungan, melambangkan kemakmuran dan kesuburan. Lauk pauk yang menyertainya juga memiliki makna tersendiri, seperti urap yang melambangkan persatuan dan keragaman.
Selain makna filosofisnya, Sego Wiwit juga menawarkan keunikan rasa. Kombinasi nasi putih yang lembut, lauk pauk yang beraneka rasa, dan sambal pedas menciptakan cita rasa yang khas dan menggugah selera. Penyajiannya yang menggunakan daun pisang atau tampah menambah nuansa tradisional dan semakin menggoda selera makan. Sego Wiwit bukan sekadar hidangan, melainkan juga merupakan warisan budaya yang harus dilestarikan.
