TRANS TV - Sego Sambel yang Ikonik dengan Cita Rasa Pedas Gurih Menggoda | Sego sambel merupakan hidangan ikonik yang menawarkan cita rasa pedas dan gurih yang menggoda. Hidangan sederhana ini terdiri dari nasi putih yang disajikan bersama berbagai lauk pauk dan sambal. Lauk pauk yang biasanya menemani sego sambel meliputi ayam goreng, tempe goreng, telur dadar, ikan asin, atau jeroan. Sambalnya pun bervariasi, mulai dari sambal terasi, sambal bawang, hingga sambal hijau yang pedasnya sangat menggigit. Perpaduan rasa pedas, asin, dan gurih dari sambal serta lauk pauk yang beragam inilah yang menjadikan sego sambel begitu dicintai.
Salah satu tempat yang terkenal dengan sajian ini adalah Sego Sambel Mak Yeye di Surabaya. Warung makan sederhana ini berhasil menarik perhatian banyak penggemar pedas dengan sego sambel yang khas dan menggugah selera. Kelezatan hidangan ini terletak pada kombinasi sempurna antara nasi putih hangat, berbagai lauk pauk, dan sambal yang dibuat dengan resep tradisional yang diwariskan.
