TRANS TV - Ikan Tongkol Woku dengan Rasa yang Kaya, Pedas, dan Aromatik | Ikan Tongkol Woku merupakan salah satu kuliner ikonik dari Manado yang sangat digemari. Hidangan ini menawarkan rasa yang kaya, pedas, dan aromatik, berkat kombinasi bumbu-bumbu khas yang digunakan. Ikan tongkol sebagai bahan utama memberikan kelembutan dan kelezatan saat dimasak dengan bumbu woku. Untuk mendapatkan masakan Ikan Tongkol Woku dengan hasil terbaik, ikan tongkol yang segar adalah pilihan yang tepat. Ikan ini memiliki tekstur lembut yang mampu menyerap bumbu dengan baik.
Tentu saja, bumbu woku sendiri adalah elemen penting yang menentukan cita rasa hidangan ini. Terdiri dari berbagai rempah yang dihaluskan, seperti cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri, serta beberapa jenis daun seperti daun jeruk, daun kunyit, dan serai. Kombinasi bumbu ini menciptakan aroma yang menggoda dan rasa pedas yang sangat khas.
