TRANS TV - Melongok Cara Membuat Kopi Bajawa yang Termasyhur | Kopi Bajawa memang memiliki daya tarik yang unik, menjadikannya istimewa di antara berbagai jenis kopi di Indonesia. Rasa kopi ini sangat khas, dengan kombinasi rasa karamel, kacang-kacangan, serta aroma nutty dan tembakau. Keberagaman rasa ini berasal dari tanah vulkanik yang kaya mineral dan ketinggian tempat tumbuhnya kopi.
Selain itu, Kopi Bajawa juga terkenal dengan kualitasnya yang tinggi. Setiap tahap mulai dari penanaman, pemanenan, hingga pengolahan dilakukan dengan penuh perhatian untuk memastikan kualitas biji kopi tetap terjaga. Kopi ini sering dianggap sebagai kopi spesialti karena cita rasanya yang unik dan proses pengolahan yang lebih rumit dibandingkan dengan kopi komersial. Lalu seperti apa sih, proses pembuatannya?
