TRANS TV - Japchae Korea di Restoran ini Benar-benar Nikmat Disantap | Japchae Korea ialah hidangan khas dari negeri ginseng yang terkenal dengan cita rasa yang lezat dan tekstur yang kenyal. Mie japchae terbuat dari tepung ubi jalar dan memiliki kelembutan serta kekenyalan yang khas. Mie ini biasanya direndam dalam air panas sebelum ditumis, sehingga lebih mudah dikonsumsi.
Saus japchae terdiri dari campuran kecap manis, kecap asin, minyak wijen, gula, bawang putih, dan jahe. Kombinasi ini memberikan rasa gurih dan manis yang harmonis pada hidangan. Japchae biasanya ditumis bersama berbagai sayuran seperti wortel, bayam, jamur, dan paprika, yang menambah tekstur renyah dan kesegaran. Selain itu, japchae sering dilengkapi dengan daging sapi yang empuk dan beraroma, menambah rasa gurih dan kandungan protein pada hidangan ini.
