TRANS TV - Daging Sapi Iris dengan Bumbu Sambal Mercon Bikin Lidah Bergoyang | Daging sapi iris sambal mercon adalah sajian yang memadukan daging sapi empuk dengan sambal mercon yang pedas. Kombinasi ini menciptakan rasa yang unik dan bikin lidah bergoyang. Daging yang biasanya dipakai adalah bagian has dalam atau tenderloin yang terkenal lembut. Irisan daging yang tipis membuatnya cepat matang dan mudah menyerap bumbu.
Sambal mercon adalah kunci dari kelezatan hidangan ini. Sambal ini terbuat dari cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan sedikit terasi. Tingkat kepedasannya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
