TRANS TV - Nikmatnya Nasi Bakar Peda dengan Aroma Daun Pisang | Nasi bakar yang punya rasa khas tak hanya bisa diisi dengan ayam atau teri. Seperti nasi bakar peda misalnya, dengan isian ikan peda asin, menawarkan cita rasa gurih pedas yang unik dan menggugah selera. Peda, sebutan untuk ikan yang diasinkan, menjadi isian istimewa dalam nasi bakar peda. Proses pengasinan ikan membuat daging peda memiliki tekstur yang lebih padat dan cita rasa gurih yang khas.
Dalam nasi bakar peda, gurihnya ikan peda berpadu dengan bumbu rempah yang harum. Bawang merah, bawang putih, cabai, serta rempah lainnya ditumis hingga harum, lalu dicampur dengan suwiran peda yang gurih.
