TRANS TV - Konro Bakar dengan Lumuran Bumbu yang Mengguncang Lidah | Konro Bakar adalah salah satu masakan khas Makassar yang banyak digemari. Iga sapi direbus agar dagingnya empuk, kemudian diolesi bumbu sebelum dipanggang di atas bara api. Aromanya menggugah selera!. 

Selain itu, sop Konro juga sudah banyak disajikan dalam bentuk Konro Bakar (Barbequed Konro) yang bisa diaktakan mirip dengan sajian steak panggang yang dibakar secara sempurna atau lekat dengan istilah well done.

Sebelum daging dibakar dilumuri dahulu dengan bumbu kacang seperti saat kita mengolah sate. Nah, saat dibakar daging sesekali diolesi dengan kuah sop kaya rempah.