TRANS TV  - Soto Tangkar Lengkap dengan Lauknya Bukan Main Mantapnya | Soto Tangkar hanyalah salah satu dari sekian banyak hidangan khas Betawi. Soto ini punya kandungan potongan iga sapi dengan bumbu rempah-rempah dan santan kelapa. Kelezatan Soto Tangkar sangat terasa di potongan iga sapi yang empuk, dengan racikan kuah santan rempah kental, ditambah aneka lauk sepeti ati ampela dan tempe, tambah mantap. Nasi hangat adalah pendamping yang pas, apalagi dengan keberadaan emping yang menambah sensasi rasa.