TRANS TV - Masakan Timur Tengah yang Gurih dan Kaya Rempah | Masakan Timur Tengah seperti masakan Arab, dikenal dengan kekayaan rasa dan variasi hidangannya. Hal ini dikarenakan variasi bahan masakannya membuat masakan Timur Tengah kaya rasa. Bahan-bahan yang biasanya ada di dalamnya seperti rempah-rempah yang kaya rasa seperti jintan, kapulaga, pala, sumac, dan kunyit. Kemudian sayuran segar, biji-bijian, dan protein seperti ayam dan makanan laut. Penggunaan bahan-bahan segar ini memberikan rasa yang alami dan sehat pada masakan.
Termasuk minyak zaitun digunakan secara luas dalam masakan Timur Tengah, baik untuk memasak maupun sebagai tambahan pada salad. Minyak zaitun memberikan rasa gurih dan tekstur lembut pada masakan. Belum lagi roti dan kacang-kacangan. Dengan kombinasi bahan-bahan ini, masakan Timur Tengah menjadi hidangan yang lezat dengan rasa yang kompleks dan memuaskan.
