TRANS TV - Jenis Rempah-rempah ini Hanya Ada di Tanah Karo | Tanah Karo di Sumatera Utara, Indonesia, terkenal dengan berbagai jenis rempah-rempah yang digunakan untuk membuat berbagai produk, termasuk minyak Karo tradisional yang diyakini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Beberapa rempah-rempah yang ditemukan di Tanah Karo antara lain jahe (Zingiber officinale), serai (Cymbopogon citratus), daun sirih (Piper betle), dan bawang merah (Allium cepa).
Minyak Karo juga terbuat dari beberapa jenis rempah-rempah lain. Ini termasuk akar pinang, akar pengkih, akar enau, akar riman, akar bambu, lada, rempah-rempah, minyak kelapa hijau, kencur, daun jeruk purut, kemangi, buah pala, jambar api, panglai, gagaten harimau, sarang walet, tawar ipuh, tawar gegeh, bulung nilam, daun kapal-kapal, dan kunyit.
