TRANS TV - Pedas Gurih yang Sempurna dari Ikan Bilih Lado Ijo | Ikan bilih lado hijau adalah salah satu masakan khas dari Sumatra Barat yang terbuat dari ikan bilih. Ikan bilih itu sendiri sebenarnya adalah ikan kecil asli dari Danau Singkarak. Ikan ini digoreng dan disajikan dengan bumbu lado hijau yang pedas dan gurih, sehingga menghasilkan rasa yang mengundang selera makan, terutama bagi mereka yang menggemari masakan minang.
