TRANS TV - Sate Ikan Kakap, Makannya Pasti Lahap | Sate ikan kakap adalah salah satu hidangan yang enak dan mudah dibuat. Untuk membuatnya diperlukan bahan-bahan yang seperti fillet kakap, kelapa parut agak muda, bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe merah, cabe rawit merah, dan kunyit.
Cara membuatnya bisa dibilang tidak sulit, cuci bersih ikan lalu lumuri dengan bumbu halus. Diamkan selama beberapa menit supaya bumbunya meresap. Lalu lilitkan pada tusuk sate atau batang sereh utuh, padatkan agar tidak terlepas. Dan panaskan atau dipanggang hingga matang dan siap disantap.
