TRANS TV - Duh, Smoked Wagyu Brisket Enak Banget, sih... | Smoked Wagyu Brisket merupakan daging bagian dada yang diolah menggunakan cara slow and low cooking. Dimasak dengan suhu rendah dan waktu yang lumayan lama memakai alat pengasap khusus atau smoker. Daging sapi premium ini diasap hingga mengeluarkan aroma dan rasa khas sehingga menghasilkan daging yang sangat empuk dan lembut.
