TRANS TV - Sajian Salmon Lodeh Kombinasi Tradisional-Modern | Ikan salmon lebih banyak dihidangkan pada menu makanan dengan gaya western. Tapi, bukan berarti ikan salmon tidak bisa dileburkan menjadi olahan kuliner tradisional khas Indonesia. Contohnya adalah hidangan Salmon Lodeh yang kental rasa Indonesianya dengan kuah lodeh khas. Potongan sayuran, jagung, melinjo, dan daging ikan salmon yang cukup besar, ditanggung membangkitkan selera.
