TRANS TV - Soto Betawi Istimewa dengan Rasa yang Luar Biasa | Soto yang satu ini memang khasnya kuliner Jakarta. Ya, Soto Betawi adalah soto yang khas dari ibukota negeri ini. Soto Betawi seperti juga soto-soto daging dari daerah lain, juga menggunakan jeroan. Daging sapi merupakan pilihan utama untuk menjadi bahan campuran dalam soto Betawi. Kuahnya yang istimewa adalah campuran santan dan susu. Kedua campuran inilah yang membuat rasa soto Betawi begitu khas.
