MENU

Bikin Laper

Nasi Pecak Campur-Campur yang Ngelahap Harus Siap Tempur

TRANS TV - Nasi Pecak Campur-Campur yang Ngelahap Harus Siap Tempur | Pecak merupakan nama sajian kuliner asal Betawi. Baisanya nasi pecak menggunakan ikan lele atau bisa juga menggunakan ikan lainnya seperti ikan gurame yang diolah dengan cara dibakar ataupun digoreng. Ikan yang sudah matang lalu disiram kuah santan yang dibumbui cabai dan kemiri. Pecak juga biasanya didampingi daun kemangi sebagai bahan pelengkap dalam penyajiannya. Dan ternyata, ada juga yang  menambahkan kacang tanah dalam pecak agar menghasilkan tekstur renyah dan rasa yang lebih gurih.

MORE

COMMENTS